La desnutrición es una condición anormal que afecta a millones de seres humanos en todo el mundo. Al estudiarse a fondo esta situación se llega a la conclusión de que en ella íntervienen numerosos factores socio económicos y culturales que hacen de la desnutrición una enfermedad endémica cuya curación es un problema médico y su prevención un problema socío_políto.
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